TOP30乐山味道×
一年一度的旅博会已进入倒计时。年，第六届四川国际旅游交易博览会将与第五届中国（四川）国际旅游投资大会同期举办，在年，四川省文旅发展大会也将落户乐山，这是对乐山的信任和重托，更是对乐山文化旅游事业发展的肯定和鼓励。
乐
味
之
旅
乐山是一个包容性极强的城市，乐山味是集五味于一体的味道。为展现乐山当地饮食文化风采，在乐山市文化广播电视和旅游局、乐山市商务局的指导下，年8月-9月，“乐山味道?年度网红美食TOP30”年度评选活动震撼登场。
本次活动将评选出十佳经典味道品牌、十佳茶饮烘焙品牌、十佳潮牌餐饮品牌。今天，就想跟大家讲讲乐山味道之潮牌餐饮。
潮
牌
餐
饮
乐山美味众多，回味日常生活吃一吃甜皮鸭、来一碗豆腐脑、喝上一碗冰粉、再吃一个蛋烘糕，日子也是过得小滋小味。随着乐山越来越成熟，生活也越来越有韵味，向往的生活味道也越来越丰富。
乐山的中国味
随着《舌尖上的中国》一季又一季的热播，全国人民能够在屏幕感受到全国各地的地方特色美食，了解到每个地方的饮食风俗文化。乐山的茁壮成长，吸引着国内不同的饮食文化入驻乐山，乐山的饮食这一盛宴，也可以说是日渐盛大。代表性食物也是数不胜数。就像：
北京烤鸭
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭是首都的名食，敢说上至八十岁老人，下至三四岁小朋友，无人不知道北京烤鸭，正是因为这种对名食的向往，在乐山，有这样一道菜增添风味，无不是给乐山美食画上浓墨重彩的一笔。
茶餐厅
茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播。
香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。因此能在乐山找到一家环境优雅的茶餐厅，也是轻而易举。而其轻松的环境氛围，更成为乐山年轻人聊天聚会的最佳选择。
乐山的异国味
中国发展越发向前，中国对外来的文化也持开放包容的心态，同样，乐山也是在逐渐收纳各国文化，日渐壮大乐山的文化，不拘泥于乐山本土文化，目光更加长远，在乐山，这个饮食文化底蕴浓厚的城市，也同样包容着异国的饮食文化。
韩国烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。
其吃法很特别，吃烤肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶，夹一块儿烤肉，抹一点儿韩国的辣酱。有韩流文化的因素，先进的乐山，肯定也是拥有韩国烤肉这一潮流元素，也深受年轻人的喜爱。
日本料理
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。
日料的清新、简洁的做法和吃法，无不吸引着从简的乐山人，几口鹅肝*舰加上几片蘸有芥末酱油的生鱼片，最后再补上脆甜海草，这样的饮食文化，在乐山人眼中是新奇又有意思的吃法，口味也是打开一个新世界大门。
泰式风味
泰式风味中较为著名的有咖喱、泰式火锅等，像泰式火锅中最著名的特点便是添加了天然植物香料，有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。
泰式味道在乐山算是小众口味，乐山人尝鲜必去的一个点，当然选择泰式的味道，一方面是没出市甚至没出国就能体会的味道，也是很有意思的，一方面特别是天气冷的时候，口味酸辣的泰式火锅能带来温热，还有健胃暖胃的功效。
乐山的新潮味
乐山饮食拥有各种特色风味，无论是从外来还是自己本土，都有自己的新花样，新颖的菜式、华丽的装潢、还有年轻的气息。乐山的新潮味，都在表达着就算它是一座千年古城，也同样有年轻生活的气息，有一个活泼的心态，它包容着、爱护着各色的文化。
ins风味北欧风味
ins风，色调饱和度低，整体风格多偏向复古冷调或者清新干净。
在新潮的乐山，总有那么几家装修风格简单简约的小店，吸引着当代活力四射的年轻人打卡前往，更是每个年轻人发朋友圈必备良品。
经典宵夜
乐山也算是个不眠城市，进入晚上十一二点，一定是宵夜时间，叫上三两朋友就到宵夜店“谈人生谈理想”，一群人的夜生活，这就开始了……
乐山的宵夜也是有很多的，像乐山本土烧烤、麻辣烫等都是经典的味道，而现如今，像火红火红的小龙虾等，也都跻身乐山宵夜排行榜！
入夜酒馆
如今全国各地“酒”这个小产业也在慢慢有了自己新鲜玩法，同样在乐山，酒也不再是借酒消愁的工具，它可以是饭后小酌，可以是倾诉源泉。
乐山现如今拥有的不止夜夜笙歌的酒吧，也拥有清新淡雅的酒馆，不止嗨皮乐山的酒吧，也有古色古香的小酒馆，针对不同风格的乐山人，有着不同方向的消遣方式，都构成了醉意微醺的乐山。
新潮口味
乐山近几年发展迅速，从饮食方面也可以看出来，越来越多的连锁品牌味道入驻乐山，这无不为乐山的味道注入新鲜的活力。
连锁网红味道，肯定也是每个人在
