俗话说得好：“一方水土养一方人。”不同的地理环境、历史条件会形成不同的饮食习惯。作为三晋门户的阳泉，自古以来就是山西饮食之乡。这片土地上，经过长期的历史积淀，勤劳质朴的城区人民形成了极具地域特色的饮食。今天将到阳泉一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考。
NO.1:过油肉
阳泉传统美食，外软里嫩，非常好吃。
NO.2:粉条豆腐丝
阳泉特色美食，外脆里嫩、味道鲜美。
NO.3:娘子脆饼
阳泉特色美食，香酥脆爽、口味独特。
NO.4:面皮
阳泉特色小吃，筋斗柔软、酸辣可口。
NO.5:肉罐肉
阳泉传统美食，肉味纯正、软烂可口。
NO.6:枣介糕
阳泉传统小吃，当地人非常喜爱的主食。
NO.7:俊儿肉
阳泉特色美食，味道浓香、色味俱佳。
NO.8:糊嘟
阳泉传统美食，深受当地人喜爱。
NO.9:飘抿曲
阳泉传统小吃，清香利口、富有营养。
NO.10:莜面河捞
阳泉特色美食，爽滑可口、劲道十足。
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