TUhjnbcbe - 2024/6/25 18:01:00
9月底以来，青岛、天津等地相继出现冷链食品装卸工人感染新冠病毒确诊的情况，提醒我们秋冬疫情防控形势异常严峻，冷链食品已是防控的重中之重。由于冷链食品涉及进口、生产、物流、仓储、经营等多个环节，确保每个环节做到位至关重要。11月16号下午，我市市场监管局组织开展了冷链食品追溯工作培训，“川冷链”平台软件开发人员来到乐山，为全市15家进口商超及批发单位详细介绍了平台的运用技术。市场监管部门工作人员介绍，“川冷链”平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术，对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。乐山市市场监管局总工程师谭旭东介绍：“让我们所有的生产、经营企业都要在这个平台上注册、申报，确保涉及到的冷链食品信息要完全真实准确，可查。一查就知道这些东西哪些属于重点需要防控的，哪些是需要销毁的，哪些是需要做一些应急性处置。最大程度把新冠疫情传播途径截断，外防输入，内防反弹。”问什么是冷链食品信息化溯源平台？它有什么作用？11月6日，四川省市场监督管理局组织建设的四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线。该平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术开发而成。对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。答简单来说就是市面上的冷冻水产、肉类来源扫码可查！按照计划，11月30日前，进口冷链食品经营入川首站企业全部纳入追溯系统监管，进口冷链食品贮存业务数据全部上传系统；12月30日前，大型生产、超市、餐饮企业冷链食品生产经营纳入平台监管。下一步，乐山市民有望在购物时，通过扫码冷冻食品