吧营销四阶段 业主赚钱的四个好时机
吧营销4阶段:前期开办阶段
吧营销4阶段 现如今的吧经营,越来越体现在吧综合实力的竞争上,不仅是经济能力的比较,更多的已升级为经营能力的对比了。 营销策略是经济管理学上的名词,简单地说就是采用各种恰当有效的手段、方法,来达到提高知名度、扩展和提高营收的目的。下面以一个吧的自然发展历程为例,来简述一下相关的营销策略: 吧营销 一、前期开办阶段 开办阶段指的是从最初的市场考察到吧正式开始经营这段时间,这样能避免盲目投资。 1.调查策略 前期的市场调查可以通过几个途径来进行,一是自身对市场的真实情况的实地调研;二是在络上搜索吧行业的相关信息,了解吧行业的整体情况;三是同其他的吧经营者(如有朋友是最好的了)或吧从业人员(如吧的管、收银员等)套近乎,获取准确资料。 2.宣传策略 兵马未动,粮草先行 ,虽未正式开始吧的经营,但宣传造势工作可以做在前头。如在吧装修期间,首先做好门头广告牌,让路过的人立马就能看到这里将要经营什么;再可以拉横幅广告、立标牌、散发宣传单等方法进行宣传,先提起民的注意力。 3.关系策略 在吧的实际经营工作中,外部关系是很重要的一个环节,在吧的开办阶段,通过与吧主管部门的业务关系保持联系,对以后的运营会带来很大的方便。 吧营销4阶段:初期经营阶段
二、初期经营阶段 经营阶段主要指吧开业到半年这一时间段,这一期间是吧树形象、拉人气的关键阶段,尤其要注意在这个阶段做出成绩。 1.人气策略 这个营销策略的目的只有一个,吸引人气,营造氛围,并借机让民认同本吧,努力结合自身的条件、服务等来留住人气,如限时打折等。 2.定价策略 关于吧定价方面的策略,主要有综合定价策略、统一定价策略、稳定定价策略、长远定价策略、明码标价策略、零头定价策略、投石问路策略等,涉及到吧经营的各个时期,这个是要有计划的。 3.会员策略 使用会员策略,可以有效地留住一批稳定忠实的顾客,是吧日后稳定收入的一个基础,制定后要严格执行,提升吧的形象和信誉度。 4.人才策略 现在吧越来越注重吧的管理等各方面人才的培养与使用了。从吧开业之初,就要开始启动吧的人才培养计划,为吧的长远发展打下基础。 5.服务策略 严格说来,吧服务主要包括基本服务、配套服务、增值服务、感情服务等,在提供服务过程中,有很多的技巧,尤其要注意的是感情的投入,要能与民打成一片,这样更能提高人气。 吧营销4阶段:中后期两个阶段
三、中期经营阶段 吧经营中期指的是吧进入正常平稳运行阶段。在这阶段,吧需要运用各种综合能力,大展手脚。 1.活动策略 吧进入平稳运行期之后,为进一步提高人气,可以见机行事,适当地举办一些有意思的和有益的活动。再辅之以各种宣传策略,可进一步强化效果。举办各种活动,实际上也是对民的一种回馈,让吧与民形成互动局面,牢牢地抓住民的心。 2.增值策略 吧经营要做到与众不同,在适当的时候,需要引进一些外部设备,扩展一下经营范围,从事与吧有关的增值业务,一方面可以增加收入,而另一方面也是最重要的就是为民提供方便,进一步提高人气。目前,吧增值业务开展得还不是很多很好,每个吧都有很大的发展空间。 四、后期经营阶段 指吧经过几年的时间运营,各项设施已开始老化,相比新开吧来说,已属落后,在这期间,吧要想维持好的经营效果,尤其注意营销策略的使用了。 1.面子策略 或者叫形象策略吧,这主要指的是吧的整体环境,要采取一定的措施,始终保持整洁干净。要加大维护力度,使机器始终保持稳定运行,机箱、显示器等外表要擦干净,键盘、鼠标、耳麦等要尽量好用。这一时期的形象是很重要的,否则将逐渐失去客源,在下坡路上越走越远。 2.更新策略 吧要继续经营下去,在适当的时候,还是需要进行更新的,否则最后将难以为继。吧的更新,可以根据自身的实际情况,可以部分更新,也可以一次全部更新,二者各有优缺点,只能自己衡量一下作决定。 部分更新,新旧结合,可以维持一段时间;全部更新,以全新的面貌展示,自然吸引更多的目光。不仅在硬件设备上要更新,技术、人才也要跟上形势的发展,符合吧的发展方向。 小结: 本文从吧的初期经营到中期的经营管理,再到后期的经营、更新等,虽然每个阶段的经营管理内容着墨不多,但是基本都将吧经营管理需要注意的方方面面都说到了,具有不错的指导性。 (作者:侯正清)