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TUhjnbcbe - 2025/3/4 18:00:00

四川,中国西南的一个美食天堂,不仅有成都这样的美食之都,还有许多鲜为人知的美食小城。今天,让我们一起走进乐山和西昌,探寻这两座美食小城的魅力所在。

乐山,位于四川盆地南缘,因大佛而闻名于世。然而,乐山的魅力远不止于此。这里的美食文化独具特色,让人流连忘返。

在乐山,我们首先来到了著名的钵钵鸡一条街。街道两旁的摊位上摆满了各种口味的钵钵鸡,麻辣、藤椒、红油……香气扑鼻,让人垂涎欲滴。在一家老字号的摊位前,我们品尝了正宗的乐山钵钵鸡。鸡肉鲜嫩多汁,入口即化,配上独特的调料,味道醇厚,让人欲罢不能。

除了钵钵鸡,乐山的油炸串串也是一绝。我们来到了当地有名的英子油炸店,只见店内熙熙攘攘,人声鼎沸。串串种类繁多,有肉串、蔬菜、豆制品等,每一种都炸得金黄酥脆,香气四溢。我们点了几大盘,大快朵颐起来。口感鲜美,香而不腻,让人回味无穷。

在乐山的美食之旅中,我们还品尝了麻辣烫、干绍面、叶儿粑等特色小吃。每一种美食都独具特色,让人难以忘怀。

如果说乐山是四川美食的代表之一,那么西昌则是另一种风味的代表。西昌位于四川西南部,是一个美丽而神秘的地方。这里有着得天独厚的自然条件和丰富的民族文化,孕育出了独具特色的美食。

在西昌,火盆烧烤是一道不可错过的美食。我们来到了一家有名的胡四哥特色烧烤总店,只见店内灯火通明,烟雾缭绕。火盆上架着铁网,上面烤着各种肉串、蔬菜等。我们点了几十串肉和蔬菜,边烤边吃边聊天。烤肉的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。肉质鲜嫩多汁,配上秘制调料,味道十分独特。在这里吃烧烤不仅是一种享受,更是一种文化体验。

除了火盆烧烤,西昌的铁板烧也是一绝。我们来到了一家名为“鼎呱呱铁板烧”的店,只见店内热闹非凡。铁板烧的台面上放着各种食材,有五花肉、牛肉、小肠、包浆豆腐等。我们点了一份铁板烧套餐,看着厨师熟练地在铁板上翻炒着食材,香气四溢。五花肉烤得金黄酥脆,牛肉鲜嫩多汁,配上秘制蘸料,味道十分美味。

在西昌的美食之旅中,我们还品尝了米粉、坨坨肉、炸洋芋等特色小吃。每一种美食都有着独特的口感和风味,让人流连忘返。

总的来说,乐山和西昌这两座美食小城都有着丰富的美食文化和独特的口味。在这里品尝美食不仅是一种享受,更是一种文化体验。如果你想要一次不一样的美食之旅,不妨来这里一探究竟吧!

最后,感谢携程旅游信息技术(上海)有限公司对本次活动的大力支持。

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