5、蛋糕卷切片要尽量厚薄一致，这样做出来漂亮。
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流韵了几个世纪的姚剧，承载着河姆渡文化的典雅和粗朴，在新时代里不断挥洒出其独特的魅力；而以姚剧为龙头的余姚传统文化的其他艺术品种，同样散发出新异的神奇光环。“土壤”文化结出硕果在余姚的传统文化中，土生土长的姚剧可谓是最引人注目的“骄子”。在上个世纪90年代，《传孙楼》、《强盗与尼姑》、《沙场泪》等姚剧剧目演遍大江南北，连获高奖，其中一些著名选段被广为传唱。近年来，姚剧事业发展达到了新的高潮，推出《兰花女》等多台大型新编现代姚剧。尤其是大型姚剧现代轻喜剧《女儿大了，桃花开了》，该剧充分发扬姚剧擅长现代戏的优势，根据人物个性及剧情发展，将新颖的音乐、舞蹈形式有机地融入姚剧表演艺术。有250余年发展历史的姚剧已经显赫地成为了余姚的一张文化“名片”。2002年秋天，姚剧赴上海演出，不仅在大型剧院受到好评，在上海交大、华东理工学院、上海戏剧学院等8所高校也受到热烈欢迎，《上海戏剧》杂志、上海戏剧学院分别召开姚剧专题研讨会。2003年，《女儿大了，桃花开了》荣获浙江省第九届戏剧节优秀新剧目奖、导演奖、作曲奖、演员优秀表演奖等6项13个奖项；2004年，又获浙江省精神文明建设“五个一工程”入选作品奖。2003年，该剧舞台录像在浙江电视台、上海电视台戏剧频道、中央电视台11频道全剧播放。2004年4月，余姚市艺术剧院携《双推磨》、《秋香送茶》、《三婿临门》三台姚剧传统小戏赴香港演出大获成功。*府大力推介姚剧近几年，余姚市*府部门显著加大了发展、推介姚剧的力度。在余姚市文体局统筹下，对拥有姚剧团、越剧团的市艺术剧院全面实施内部机制改革。2001年11月，余姚市成立了全国第一个姚剧研究会，抢救、发掘、收集、整理所有有关姚剧的资料，编印书籍《姚剧大家唱》，推出优秀剧目的VCD光盘，以期在继承的基础上创新，探索姚剧艺术的发展方向。2003年12月，举办了姚剧大奖赛，吸引了市内外500余名的姚剧爱好者参赛；为使姚剧后继有人，2004年9月，确定肖东镇校、子陵中学为姚剧进校园试点单位。据悉，2004年，全市共演出不同规模的姚剧150余场。民间艺术丰富多彩余姚市文体局组织该市文化馆、文保所的专家力量，深入基层搞调查研究。几年来挖掘了一系列优秀的传统民间艺术项目。2003年，余姚举办首届村落文化艺术节，民间艺术项目在民间传统艺术大展演中大放异彩。为使民间艺术代代相传，特别注重加强培养青少年的志趣，例如该市文体局培训、启用了20名初中学生作为民间艺术犴舞表演者。目前，典雅古朴的陆埠佛雕、欢乐喜庆的陆埠车子灯、诙谐风趣的泗门木偶摔跤、间法有致的泗门犴舞、庄重豪迈的*家埠镇回龙村舞龙、灵活祥和的临山舞狮、技巧精当的梁弄甩酒甏等民间艺术都已比较成熟，表演队伍多次在宁波、省级的文化活动中获奖。据统计，近两年间，余姚为保护民间艺术投入资金已达150万元。而这些民间艺术的不断推陈出新，也常常丰满了姚剧舞台艺术的内涵。确实，无论是庄谐相宜的姚剧，还是各具民俗姿态的民间艺术，都构成了余姚特有的传统文化版图，时时丰富着人们的精神生活。
上周四(7月24日)新加坡的*金加工商Metalor Singapore被加入到了LBMA符合交割规则的名单中。这被认为是新加坡走向全球*金和贵金属中心的重要一步。 Metalor称：“Metalor通过了LBMA的繁琐的测试程序，其金条被独立检查人员检测和实验，并且其自身的测试能力也通过了测试过。”
国花：以一种名为卓锦 万代兰的胡姬花为国花。东南亚通称兰花为胡姬花。卓锦 万代兰是由卓锦女士培植而成，花朵清丽端庄、生命力特强，它象征新加坡人的气质和刻苦耐劳、果敢奋斗的精神。