随着入学的日子越来越近，各位新生小可爱们是否充满了期待和迷茫呢，面对陌生的环境却不能够马上适应这样的担忧？
别担心，乐山是座友好的城市，不如先跟着小编一起感受一下乐山美食魅力吧！
只要到过乐山的人
都知道乐山的美食多得不得了所有在乐山念了大学的小伙伴毕业最舍不得的就是那里的美食！！！
豆腐脑
乐山豆腐脑并非以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，（密料）炒*豆或炒花生米作底，舀上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削片雪白的豆花放在浓汁之上，让其漂浮，上面再放上芹菜和熟油辣椒。麻辣烫
如果说成都的冷锅串串是成都名片，那么麻辣烫一定是乐山的专属代表哈，他们是完全不一样的吃法和风味。在夏天，乐山人喜欢吹着电风扇撸串，一般是大众消费，所以空调开放的比较少。钵钵鸡
钵钵鸡是乐山的美食名片，是一种冷串串，常见的底料分为红油和藤椒两种，汤里洒满了白芝麻，看着就让人食欲大增。
油炸串串
这也是乐山的热门串串，乐山的油炸真的外地吃不到哈，可能连峨眉人都不知道呢。所以你来了乐山，一定试试罗，也是要在乐山过夜的才吃得到。
翘脚牛肉
乐山本地人对跷脚牛肉是颇有感情的，正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口，几张年色久远的木桌、条凳，碗筷，市声鼎沸下客人满座。乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食。
干臊面
在乐山，几乎每家面馆都会有干臊面。干臊面的关键在臊子，必须要放犍为的芽菜。乐山人吃干臊面，一定要配汤。猪大骨熬制的骨头汤，吃完面大喝一口，再长舒一口气，神清气爽。
甜皮鸭
乐山甜皮鸭吃起来不肥不腻、肉质细嫩，嚼在口中，香、脆、甜同时在口中碰撞，咸甜适中，可与北京烤鸭平分秋色。
三鲜冰粉
三鲜冰粉称得上是乐山最棒的下午茶了，所谓三鲜，也就是醪糟、小汤圆、银耳，和成都较流行的红糖冰粉不同，三鲜冰粉更清甜，也不太容易腻。
这里是乐山
一个吃货来过一次就爱到无法自拔的城市
心动不如行动
一起和小伙伴们去品尝美食吧！
图文来源：百度百科
排版：陈杰
审核：辛鹏