试吃时间：6月7日中午
试吃地点：乐山市中区碧山路嘉州长卷·天街A-
试吃餐厅：祖母厨房滋补养生食府
订餐-
消费指南：人均50元左右
推荐菜品：滋补养生火锅特色冷锅美蛙鱼头中餐宴席
走在炎炎夏日的街头，若迎面走来一位穿着清凉的美女，不免也让人感觉神清气爽。就餐也是这个道理，倘若真想体验一番夏日清凉的就餐体验，传说中的“白富美”餐厅——祖母厨房就没有不被推荐的理由。不过，待你见到食物的那一刻，“白富美”餐厅里的美食会将你体内蕴藏的“屌丝”气质瞬间激发无遗，它近期推出的重口味的特色冷锅会让你真正体会到什么叫爽翻、辣惨，其中滋味更是“巴适得板”。
地中海风格里的碧海蓝天
“白富美”餐厅走的是怎样的高规格路线？雕梁画栋还是金碧辉煌？在我们还没有走进院子的时候的确难以想象。事实上它既没有庸俗的土豪气质，也没有故作矫情的文艺范儿，在这明清风格的嘉州长卷·天街一隅，祖母厨房陡然画风一转，蓝白相间的高雅色系只会让你想到两个字——清凉。没错，除了大厅里充足的冷气外，白玉般的墙壁以及海蓝色的装饰，会给你带来犹如地中海一般的清爽舒适感觉。
仔细打量，蓝白主调的大厅装修风格不止带来清凉的感受，每一处的细节体现主人不俗的品位和独具匠心的设计。环顾四周，餐厅分布呈圆形，中间一汪蓝色的水池极具情调，这个区域被主人设计成水上婚礼的通道，颇有浪漫情怀。而白色的墙壁上的镂空窗户又吹来阵阵古韵风，地中海风情的照片墙并没有显得突兀，球形的大吊灯如明月悬挂空中，散发出橘*色的光，整个餐厅被优雅的氛围所包围，精致而有品位。
“难怪坊间都说这里是‘白富美’餐厅，今天一见果然不负其名，置身其中不优雅都有点不好意思。”吃货们赞不绝口的同时，也不忘举起手中的相机咔嚓咔嚓拍个不停。老板邢文杰介绍，当初设计餐厅的时候就是想打破大家对中餐厅的固有印象，也让大家在乐山就能体验一把地中海风情。
美蛙鱼头感受高雅重口味
老板口中的祖母厨房是中餐厅，却有着西餐厅的高雅和情调，这着实让吃货们有了印象上的反差，不免更加期待即将上桌的菜。
祖母厨房主营中餐宴席，仅仅是优雅而精致的装修就能想象这里会给多少新人带来一场浪漫的婚礼，水上婚礼和草坪婚礼更是该餐厅的特色。而近期推出的零餐美蛙鱼头冷锅又是众多喜好重口味的吃货的最爱。
一大盆红艳艳的冷锅端上桌就把在座的吃货都HOID住了，冷锅表面厚厚的一层红辣椒已经让人食欲大振。众人迫不及待拨开红辣椒寻找锅底的美味，雪白的美蛙肉被整块夹到碗中，裹上秘制的料碟送入口中，麻辣鲜香的滋味瞬间充斥整个口腔。美蛙肉质非常细嫩，经过冷锅的烹饪，调料渗透肌理，味道夹裹着蛙肉直入肠腹。
一阵风卷残云，锅里的美蛙已经所剩无几，别急，停筷子休息下吧，接下来的花鲢鱼头又是另一番风味。经过七八分钟的时间，味蕾也得到休息，吃货们继续下一轮的“战斗”。
中西合璧更有趣
地中海风情，元素决不止于碧海蓝天，除了爱琴海的清风，你就不想尝尝地道的四川冷锅美味？这并非奢望，如果你想一面坐拥地中海浪漫情怀，一面也“坐拥”冷锅美食，相信在祖母厨房，你会找到属于自己的碧海蓝天。——缘木
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下期我们要去的餐厅是“巴蜀风味”，不用我多介绍，大家一看名字就知道是地道川菜馆。没错，川菜味型多变、菜品丰富、浓淡皆宜、巧妙配合，下期的试吃免不了又是一次美食盛宴，还有更值得你期待的，活动当天点赞个数最多的前三名可获得天行健身俱乐部提供的丰富奖品。
（文章来源：无限乐山）
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