作为乐山人，说起乐山各种美食，可能大家第一时间想到的是钵钵鸡、翘脚牛肉，以及梅花小蛋糕等等，然而作为肥肠忠实粉丝的我可是爱乐山肥肠爱得死去活来。
由大乐山与知名调味品牌家乐联合发起的“后厨有英雄，鲜辣出好味”—鲜辣民菜英雄召集令活动，在经历选菜、试做、评比等一系列流程之后，最终在乐山市评选出10家最佳肥肠餐厅！身为肥肠死忠粉的我哪能不替大家一一打卡？
李治平饭店李治平饭店店面虽小，但是味道却不容小觑，主厨用绝密独特的烹调手法烹饪红烧肥肠，加入了独具风味的青椒，和红色的辣椒圈映衬着，红绿搭配，色彩层次丰富了不少，充分满足了食客的各种感官，色香味俱全。起锅前喷洒几滴家乐辣鲜露，浓郁鲜辣的味道直冲天灵盖，一口吃下去，肥肠独具嚼劲的口感在口中绽放，真的很nice。如果您来到乐山有空一定要去尝尝！帅气的主厨十分欢迎你的到来。
芙蓉饭店光是听店名就让人心驰神往，同样的，作为店内主打的肥肠备受大众喜爱，来这里的人基本上都是冲着这里的肥肠来的，根据到店了解，以前的肥肠需要增加多种调味料来制作，现在主厨已经被彻底解放，一瓶小小的家乐辣鲜露就可以赋予一道菜品与众不同鲜香味美，大大缩短了上菜时间，让食客们不再干等。
顺发饭店顺发饭店的烧肥肠属于进店必点系列。虽然与其他店家的肥肠食材不同，但是在老板的创新改良下，使得这一道肥肠有了区别与以往的口味。据店家反馈，老顾客更愿意接受“改良版”烧肥肠。顺发饭店的这款肥肠不同于其他店铺，因为顺发饭店的厨师长将不同做法融合在一起，吃来真的是令人赞不绝口。作为乐山人真的该去尝尝！
万顺家常菜兜兜转转，我们来到了万家顺饭店，初看平平无奇，但是所做的菜品无论各个方面都堪称一绝，颠覆了我的认知和想象。
这一道肥肠入口酥而不焦，香而不腻，辣而不烧，简直是下酒的最佳搭档！精心处理过的肥肠再配上应季的青花椒，味道深得人心，一口接着一口，安逸舒适，麻辣鲜香！
又一家餐馆这家店在一个比较老式的巷子里，酒香不怕巷子深，菜香不怕店面老，附近嬢嬢，大家都说餐馆老板耿直，菜品都是实打实的料，老板也爱说说笑笑和蔼可亲，很有亲和力。这家店上菜很快，肥肠非常入味，各种细节都能感受到老板的用心，你确定不去尝尝吗?
李老七饭店这里的肥肠与其他地方相比更具有自己的特色，每一桌都会光盘。带两三好友来到这家店，点一盘*瓜炖肥肠，肥肠的油脂和*瓜的清爽和香甜搭配，再搭配一碗糯米饭，各种味道完美融合，神仙都不换。刚好餐馆在小编家楼下，要不是因为这次的美食测评还不知道这块美食宝地呢！
瑞琳饭店世间唯有美食与爱不可辜负，肚肚吃饱了才能去爱！这家饭店在乐山比较出名的美食街上，点了一份烧肥肠，端上桌之后才知道什么叫名不虚传，肥肠处理的很干净，搭配上莴笋的清爽，奇妙的口感让人欲罢不能！
建清饭店建清饭店不同于其他饭店的是，他是一家中式快餐店。小编去的时候正是午饭时间，店里坐满了人，老板很热情的招呼我坐下。小编当然还是点了小编最喜欢吃的烧肥肠，土豆的软糯和肥肠的嚼劲相得益彰，小葱不仅点缀了颜色还升华了口感，秘制的酱汁也十分下饭！好评！
丽景石墨豆花难以想象一家豆花店居然能把烧肥肠做的面面俱到、再搭配店家用家乐辣鲜露独家秘制的料汁，把肥肠的美味发挥到了极致！肥肠处理的很干净，配菜里的*瓜十分清爽，主角肥肠香、辣、润、脆！是肥肠爱好者不可错过的一道美味！
张恒学饭店张恒学饭店将新鲜的肥肠处理干净下锅，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成，再搭配家乐辣鲜露，肥肠柔嫩可口，肥而不腻，真是下饭下酒爽的不二之选。
乐山人的标准吃法是，一碗肥肠，一碗干饭，在加上一碗由醋，葱花，姜末冲调的酸汤。一口肥肠，一口干饭，肥肠所特有的油脂和大米的香糯混合在唇舌之间，最后喝口酸汤带走余留的油腻。这样的感觉这才是乐山人民所追求的美食与生活!
怎么样？各位肥肠爱好者是不是等不及去打卡这几家严选好店了呢？大乐山也携手家乐为这十家肥肠好店授予了乐山鲜辣英雄榜荣誉餐厅挂牌，更有中国国家烹饪队莅临授牌现场，那牌面可是相当给力！
乐山不仅有大佛，还有许许多多的美食，这10家肥肠神店绝对会让你爱上肥肠，爱上乐山！
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