*《德阳味道》第期文章*
在钟山街上
有一家冷锅串串钵钵鸡
听说还是正宗乐山味道
每天现做现卖
转了近十分钟
终于把这家“傲娇”的店找到了
一走进钟山街
“就有股熟悉的气息”
“要说德阳哪里能突显生活气息”
“钟山街绝对算一个”
……
“最近小编听闻德阳有家正宗的乐山钵钵鸡”
“师傅是从乐山百年老店那学的手艺”
“每天现做现卖”
“这样的美味，怎能不去看看？”
说起找到这家店
小编有话说
门面确实不够显眼
可以说是靠鼻子找到的
在路过一家小店的时候，被它发出的味道给吸引住了，一看，正是寻找的目标，那还等啥子，赶紧进去！
每天都要从钟山街路过好几次，为何之前都没发现这个小店？再次挨个儿闻了一下后，确认无误，就是这个味儿，找地方落座吧！
说到落座，这走廊似乎有点狭窄了，难道没别的地方？突然，小编发现前方有个传送门，快步上前，毫不犹豫的钻了进去！
一阵穿梭后，来到了另一个地方，真是山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村啊，让人实在意想不到，这里面别有洞天！
这是一家“冷锅串串”，优点在于吃完以后身上不会有味道，还告别手忙脚乱烫串串的尴尬，让你做个优雅撸串的小仙女！
而汤料的用油，也是讲究的，绝不使用回收油，清亮的颜色，看着就是舒服。
虽然店铺不大，但菜品齐全，选择多样，哪里不会拿哪里。
油碟干碟，可根据个人口味，随意选择，当然，不用料碟，味道也是够的。
牛肉
新鲜牛肉泛着油亮的光泽，因为泡在汤料中的原因，本身已经入味了！
若是搭配干碟食用，口味会更香，入口先感觉到的是牛肉的肉香，然后就是麻、辣、香充满口腔~
郡肝
不管在哪撸串，郡肝都是必拿，鸭郡肝处理干净后，切成薄薄的一片。
嗜辣的小编自然是不可能止步于原味的，干料赶快裹起来！
蘸过干碟后，吃起来又脆又香，而且还辣，一吃起来，就感觉停不下来了！
猪皮
新鲜的猪皮，经过加工之后，便成为了一道美味，看这高颜值的模样，是否想来两口？
猪皮都是经过筛选的，皮与肉之间的比例控制在1:1，这样吃起来的口感是最好的。
猪皮软糯，香辣，肉与皮的完美比例，使得糯而不干，油而不腻，恰到好处！
鹌鹑蛋
白花花的鹌鹑蛋，涮好后，泡在冷锅中入味，吃起来很有感觉。
撸串撸串，那就必须要撸，干巴巴的就在竹签上吃，完全少了这种乐趣。
鹌鹑蛋的蛋白略带Q弹，而蛋*则很松软，本身汤料的油香加上干料，一口下去，有外焦里嫩的感觉，巴适！
排骨
排骨都是上等猪肋骨去头去尾，只取精华，骨小肉厚，吃值得尝（ken）的。
排骨火候把握的刚刚好，轻轻一按肉内的汤汁就出来了，一口下去直接爆汤，关键还能啃！
其余菜品
丰富的菜品，任君挑选，荤素搭配，营养健康，如果觉得还没有尽兴，放心，还有更多的选择！
还有数十种菜品在静静的等待你，这下足够了吧？满足你G的胃！
串串无需自己涮，选好之后老板直接帮你搞定，你只要负责吃就行！
醪糟粉子
这么大满满一碗的醪糟粉子，分量真的是没话说！全部由老板纯手工制作，无任何添加。
醪糟都是老板直接从三台带过来的，难怪闻起来都感觉不一样！
大号的荷包蛋，配上红糖，大枣，和粉子吃起来，真的是太棒了，只要来这儿撸串的，这个特色，是必点！
香辣兔头
dangdangdang，引人食指大动的香辣兔头终于压轴登场。
兔头烹煮的时间不长，不像很多兔头，煮的太过，肉一碰就烂了！这兔头要想撕开，需要使点劲儿。
兔头香辣味浓郁，边啃兔头边和醪糟粉子，还能撸串，这实在是一种难得的享受！
掰开它的脑壳壳儿，肉与骨头几乎脱离，用嘴巴一吸溜，滑嫩的兔脑肉就随着酱汁儿全部吸进嘴里。
店铺不大，但是装饰的很用心，小货柜上更是摆放了一些精致的小物件，让人赏心悦目。
墙壁上的涂鸦和字画，更是风趣幽默，让人倍感轻松，啥都不用管，只管撸就对了！
店内打扫的干干净净，连过道都是阔以坐的，真的是麻雀虽小，五脏俱全啊！
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活动时间：年7月3日-年8月3日
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1、使用时间：年7月3日-年8月3日。
2、此券需两位成人及以上使用，油碟米饭除外。
3、每桌限用一张，酒水饮料除外，不打包、不开发票，不与店内其他活动同时享用，此券不找零不兑现。
4、秒杀产品为特价产品，一经售出不支持退款，可以转赠他人使用，过期作废。
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