软件开发求职招聘交流QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12593.html很多人去乐山，全都是打着去耍的幌子，去吃。当然这只能怪这里的小吃实在是的太！多！太！好！吃！了！今天景妹儿就给大家盘点一下乐山本地人推荐的美食，先收藏起来准没错！豆腐脑乐山人简直把豆腐脑吃出了花了。红油味的有起源于牛华镇的牛华九九豆腐脑，起源于峨眉的酥肉豆腐脑，清汤口味的有鸡丝豆腐脑，还有重口味的酥肉肥肠豆腐脑……推荐1、九九豆腐脑（北门桥、天街、张公桥和新村均有分店）2、新村三岔路口的眼镜豆腐脑3、嘉定中路凯宾酒店对面的唐二孃豆腐脑4、人人乐对面青果山斜坡上的豆豆豆腐脑5、兴发街口子摩尔春天百货对面的峨眉甘记酥肉豆腐脑6、老公园对面代四孃豆腐脑7、杨家花园站台后面峨眉高记豆腐脑钵钵鸡钵钵鸡可以说是外地人眼中最最最经典的乐山小吃了。它口味选择多，有麻辣口味、清谈口味、滕椒口味，丰俭可控，菜品丰富，荤素搭配，人均消费25元左右，美味并且价格实惠。配上乐山人最爱喝的峨眉雪，那味道简直不摆了，巴适得很。推荐1、青果山街的第一家钵钵鸡2、新广场白云街路口的易婆婆钵钵鸡（15年，一般要下午4：30以后才开门）3、乐山港东大街9路终点站的叶婆婆薄饼店（20多年）4、、教育学院少年宫旁边的五通桥正宗*鸡肉钵钵鸡麻辣烫啥子？！乐山人居然说，乐山的麻辣烫最屌。这个景妹儿倒不是很清楚，不过简单想来，猖狂也要要猖狂的资本。推荐1、有许多分店的牛华八婆麻辣烫、绿缘麻辣烫和嘉州飘香麻辣烫2、老字号熊家婆麻辣烫烧烤“虽说烧烤到处都有，但来到乐山，不吃这里的烧烤你会后悔。”有个去过的朋友非常严肃的跟我说。乐山烧烤川内一绝的名号，估计就是这样口口相传来的。推荐1、白云街清风街里面文宫烧烤2、人人乐对面坡坡上孟烧烤3、嘉兴路美食街龙池烤鱼4、新广场浅水湾旁凯凯烧烤5、旧大桥桥下滨江路河边上徐烧烤翘脚牛肉翘脚牛肉起源于乐山苏稽，鲜嫩爽滑的牛肉牛杂，爽口的萝卜打底，撒上些香菜，再配上乐山特有的蘸水，那味道简直不摆了！有人说，只有到乐山才能吃到正宗的翘脚牛肉。感觉随便走进一家都可以，我就随便列几个吧。推荐1、教育学院斜对面冯三孃翘脚牛肉2、嘉兴路美食街路口冯四孃翘脚牛肉3、苏稽鸡毛店路马三妹翘脚牛肉4、教育学院和平宾馆对面芳芳翘脚牛肉马边抄手马边抄手的皮、馅、汤和火候都是老板精心研制的，所以才如此味美。但是不用到马边，而是乐山市区就能吃到正宗的马边抄手。新村、朝霞路、白塔街、花园街、春华路上均有马边抄手的分店。豆花（腐）乐山的豆花（西坝豆腐）是上了《舌尖上的中国》的，所以你懂的。推荐1、五通桥区西坝镇的三八饭店2、方德西坝豆腐3、凤凰路中段的丽景石磨豆花4、老公园，清风街，油榨街和张公桥均有分店的荤豆花蛋烘糕告诉景妹儿，你们有多少人是吃着蛋烘糕长大的？万万没想到，这居然也是起源于乐山的小吃。加入不同的料，就有了不同的口味，吃起来酥嫩爽口，口感特别好，香喷喷、金灿灿。推荐1、府街小学门口的高师傅蛋烘糕（26年历史）2、鼓楼街赵爷爷蛋烘糕（30多年历史）犍为薄饼犍为薄饼又名春卷，薄饼是用巴掌大的薄皮，包裹带辣味的脆萝卜丝，卷成一个卷，10个薄饼为一份，咬起来脆脆的，还有嚼劲。推荐1、叶婆婆薄饼店（乐山港）2、钟孃孃犍为薄饼（嘉州长卷）3、牛耳桥奥兰多小摊犍为豆腐干犍为脆豆腐干由三角形豆腐干夹萝卜丝、花生米碎末等，咬起来脆脆的，甜酸麻辣味。推荐1、叶婆婆薄饼店（乐山港）2、钟孃孃犍为薄饼（嘉州长卷）3、牛耳桥奥兰多小摊油炸油炸又叫油炸串串，讲求油而不腻，脆而不焦。推荐牛肉，五花肉，广味香肠，仔骨，四季豆，土豆，花菜......其实每种都不错。推荐1、长药路口好运油炸2、县街小学对面巧巧油炸3、油炸街宾河路油炸4、万人小区通江菜市场小李油炸5、宝马街往交通局三岔路口屌丝油炸甜皮鸭北京有烤鸭，乐山有甜皮鸭，几年前，景妹儿有幸吃过一次。每每想起，都是口水长流。有机会一定去乐山吃！推荐1、新村兑阳湾路口的赵鸭儿2、王浩儿柏杨小区菜市的章鸭儿3、随处有分店的纪六孃排骨面其他地方的排骨面，一般是红烧排骨，且排骨上附着的肉实在有限得很。而乐山的排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后，再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条，其回味无穷。推荐：柏杨街道春华路的老乐山面馆如果有足够的时间，下面这些小摊小店，你也可以去寻觅一番：1.石雁儿小区门口的夹江老头叶儿粑2.教育学院门口米十字路口左的伍砂锅3?.市中区人民南路27号（二中对面不远处）的四方豆腐干（几十年的老字号）4.东大街老字号的烧卖店如果确实没有那么多时间，最快捷的方法就是选几个美食集中地速战速决，比如北门桥、天街、张公桥、新村和老公园。
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