诱人的美味飘荡在空中，美食爱好者的饕餮盛宴，将春雨后的印象济南·泉世界汇成欢乐的海洋.......3月27日，“品味济南”·名优特小吃美食文化节启动仪式在印象济南·泉世界举办。本次活动由济南市委宣传部、济南市商务局、济南日报报业集团、槐荫区人民*府主办，槐荫区商务局、济南时报、印象济南·泉世界承办。美食节的举办将有助于推动全市餐饮业提档升级，打造济南旅游美食新名片，为强省会建设赋能。
济南市委常委、宣传部部长杨峰，济南市*府副市长尹清忠，济南日报报业集团*委书记、董事长，济南日报社社长马利，济南市商务局*组书记孙战宇，济南广播电视台*委书记、台长文东河，槐荫区区委副书记、代理区长孙常建，市委宣传部、市商务局、槐荫区分管负责同志，美食节参展企业代表，以及人民网、新华网、大众日报、山东广播电视台、齐鲁晚报、山东商报、大众网、济南日报、济南时报等中央、省市媒体的记者朋友出席本次活动。
济南市商务局*组书记孙战宇，为本次“品味济南”·名优特小吃美食文化节致开幕词！“希望与会代表和参展企业精心组织，充分展示精品和专业、展现风采和自信，为‘美食济南’品牌增光添彩。希望媒体朋友多走走、多看看、多尝尝，全方位品味、推介、宣传济南的特色美食小吃，让‘济南制造’的饕餮美食‘天下共享’！”孙战宇在现场致辞中表示。
济南市商务局*组书记孙战宇
活动现场，公布了依据网络大数据评选出的“最受欢迎的济南名优特小吃”名单，油旋、五香甜沫、五香脱骨扒蹄、便宜坊锅贴、老济南把子肉、*焖鸡米饭等42家特色小吃榜上有名；另有鲁味斋、马大琛、乐羊羊等30家济南特色餐饮在现场开张纳客，让市民们大快朵颐。
透过熙来攘往的人群，我们看到，这里既有近期频繁登上热搜的杨铭宇*焖鸡米饭，又有把济南烤地瓜发展成为都市休闲小吃“薯立方”，更有老济南人的最爱的超意兴把子肉、鲁味斋.......每一样小吃背后都印刻着这座城市独特的历史与文化。其中也不乏槐荫土生土长的美食，比如，始创于年的“鲁味斋”，秉承着厚道鲁商精神，历经三代人传承，成为几代济南人忘不了的老味道；致力于发展特色民族餐饮的马大琛清真餐饮以其风味独特的大碗牛肉面吸引着食客们的味蕾；被誉为“槐荫四宝”的吴家堡大米、双龙湾莲藕、玉清湖圆葱、西郊盖韭也与市民见面，亲民的外表下是近年来槐荫区生态农业发展的缩影。
热乎乎的豆浆、油条、甜沫，现场烤制的红豆饼，美味十足的泉水茶汤……一阵阵浓郁鲜香的食物香气不断地挑战着过往行人的味蕾，让人忍不住驻足流连，一道道富有济南文化内涵的特色美食呈现在游客面前，游客们一片欢呼，纷纷近前拍照并品尝其中的美味。“好吃！”这是现场游客们对“济南味道”最直接的评价。
济南泉世界商业管理有限公司总经理助理叶歆介绍，为迎合济南西部新城片区持续攀升的人气，进一步繁荣槐荫“夜经济”，印象济南·泉世界开办的全市首家非遗主题特色美食部落于28日正式开业，临清烧麦、宁夏石烤羊、广东烧鹅、沂蒙煎饼等上百种小吃“组团”入驻。“节日有期限，美食无拘束。市民朋友们仍然可以来槐荫继续品小吃逛街景。”叶歆充满期待地说。
非遗美食部落本着匠造泉城非遗美食、匠心精神渊远流传、打造首创非遗美食文化牌的初心，聚集中华特色美食，让大家在离家最近的地方就能品尝到天下美味！下面让我们一起去探索非遗美食部落里的经典美味吧！临清烧麦已有多年的历史，是临清市第一批非物质文化遗产项目，它喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。临清烧麦为羊肉大葱馅,主要以清真为主，味道更为纯正，别具一格，和其他地方的烧麦味道完全不同。宁夏石烤羊作为宁夏十大美食之一。宁夏石烤羊是将石烧热，食物直接放在石上而制熟。这种隔石而烤烙的方法传热较均匀，风味独特。五千年前的石烹遗风，至今犹存，来西北观光者无不争食。在美食遍地可循的现在广州烧鹅是人们念念不忘的粤味，非遗美食部落里的广州烧鹅传承着烧鹅最正宗的口味。沂蒙煎饼作为山东的特色美食也是具有响当当的名号，距今已有数千年历史，被中央电视台誉为“中华一绝”。煎饼卷大葱，不用多说，也是人人都知道的山东土吃，承载着所有山东人的乡情......老北京爆肚北京传统特色小吃！起源于北京，近年来改良盛行于中原地带，切合当地口味逐渐更具地方特色！一口脆嫩，两口鲜爽，直击你的味觉！陕西BiangBiang面作为陕西的特产，这种面手工擀制，宽而厚，有人调侃说可以当裤腰带，却口感十足，有嚼劲，然后一勺油泼辣子，空气中立刻飘着辣香味儿。而吃BiangBiang面的正确打开方式是蹲着吃，据说这样才更有感觉。你要不要来非遗美食部落尝试一下？乐山钵钵鸡是四川美食中非吃不可的美味，它来源于四川乐山的地方特色小吃，于川菜系，已有上百年历史。现在超级正宗的乐山钵钵鸡终于来印象济南·泉世界了，让你一口走到乐山！吃到飙泪！商河老豆腐距今已有一千多年的历史，是山东商河独有的特色传统名吃，也是商河人民在漫长的生活习俗中形成的传统技艺,以其洁白如玉、细若凝脂、嫩似欲流之特点久负盛名,成为当地居民早餐之最爱。众多非遗美食，齐聚印象济南·泉世界非遗美食部落，让你在畅游流转间，就能吃遍天下美食。非遗美食部落于3.28日开业，3.28-3.31期间，凡进店即可领取代金券，享受满10元立减5元福利活动，非遗美食部落欢迎大家前来品尝打卡。
近日济南地铁2号线正式开通，大家可乘坐地铁在方特站下车，步行即可到达印象济南·泉世界。欣赏四季美景，品尝各地美食，印象济南·泉世界是大家周末假日的不二选择。