’乐山环球金牌美食节
高大上“吃货盛会”
1月14日
空降乐山盛大开幕
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时间:1月14日—1月20日
地点:乐山市嘉州新天地广场
(乐山市市中区至乐路)
先送福利有免费美食券:只要您保留此消息,拿出证据来证明让更多的朋友知道这件盛事,即可在1月14日凭此消息至美食节现场服务区领取。在乐山市,美食节不是第一次,但是环球金牌美食节是第一次!还在吐槽那些美食节的不正宗口味吗?说好的某某美食节,不新鲜的食材,不正宗的口味,伤害了多少吃货宝宝的幼小心灵。食君作为一名资深吃货对这种行为是痛恨及鄙视的!
亮点纷呈五星品质
全球知名美食,殿堂级大咖倾力呈现
五星服务
贴心周到,热情待客
五星体验整洁卫生,打造全新体验
赶紧看看本次美食节有多认真
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主办:乐山市经济和信息化委员会
主办:乐山市扶贫和移民工作局
执行:peaked首席设计团队
策划:中国·雨熙集团·鼎食巡展
美食界三大网红惊艳亮相
除了让你感受前所未有的味觉体验
更有花式厨艺SHOW让你好看~
场馆抢先看——超华丽的场馆
(请以现场实物为准)
继广州、上海、成都、西安后空降乐山市!
这是国内品种很全的一次美食盛宴
乐山的吃货们一场狂欢的盛会,
万国风情,一站式吃遍环球美食
百余档国际美食惊艳你的味蕾~
超种全球小吃从世界飞过来
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唯有美食与爱不可辜负
本次金牌美食节共设两个展区
分别为国际美食展区和中华民族美食展区
马来馆马来西亚娘惹菜系娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,马来地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
巴西馆
巴西传奇烤肉传奇烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味,碳火慢慢烧烤,期间要刷几次油,烤至两面金*,肉香扑鼻,在鲜美粗犷的味道中还有一种充满原始的滋味。
印度馆
印度飞饼、印度拉茶印度食品在世界饮食文化中独树一帜,印度饭菜的特点是浓香刺激。印度自古就以“香料盈野,*金遍地”著称,印度人自古就喜欢吃香料,他们的食品中加入的调料各种各样,有几十种之多。这次为大家带来的是印度代表性飞饼和拉茶。
意大利馆西班牙Amin拉丁果“住在法国,行在美国,吃在西班牙。”拉丁果是西班牙最流行的一种美食,外表金*、香脆、沾着浓郁的巧克力酱,味道香酥至极。国际美食节全球巡展西班牙馆由纯正的西班牙人帅哥Amin经营,每去一处都火爆异常。
泰国馆泰国菠萝饭、泰国手工榴莲酥、香蕉酥泰国菜的口味偏重酸、甜、辣,善于搭配各种自然食材和用多种香料调味,但烹调方法比较简单,一般为生食、快炒、油炸、烤焗、炖煮等几种。常用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子、棕榈糖、木薯根等,也流行用各种芳香的花为原料制成糖浆来煮制液态的甜品。
德国馆德国烤肠德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国最著名的就是他们的德国香肠。他们制造的香肠种类起码有种以上,并且都是猪肉制品。和中国香肠不同,他们可是现场纯肉纯手工制作的哦~
英国馆肉馅泥土豆饼土豆泥上铺上一层碎羊肉应该被列入英格兰伟大发明。在一个阴雨天,屋内烧着旺盛的炉火,电视里看瑞奇·热维斯(RickyGervais)嘲讽别人,这个时候肉馅土豆泥饼味道最好。幸运的是,英格兰人大部分日子都是这样度过的。
越南馆越南春卷、甘蔗虾越南生春卷,也叫夏卷。是用越南米纸包起来大虾,猪肉,细米粉,芽菜,生菜等食材制成,多卷成圆筒状装盘,蘸着酱料食用。越南菜以雨露为本,在做法上倾向于天然清爽,口味较重酸、甜。去越南,当然少不了要品尝越南春卷和甘蔗虾。
日本馆章鱼小丸子、鲍鱼卷、日式冰激凌日本菜,按日本人的习惯又称为“日本料理”。日本菜发展至今已有三千多年的历史,本次参展的日本菜系考虑到大家的口味,选择如下三种。有人说章鱼小丸子是台湾小吃,但是在日本的街头,章鱼小丸子是无数日本少女的最爱。
韩国馆炒年糕、啤酒炸鸡长腿欧巴,大眼妹妹。喝着啤酒,吃着炸鸡,端着年糕。而炸鸡配啤酒从韩国风行到全世界,简直成了冬天的国民标配!在油炸过的金*色的酥脆鸡皮包裹下,鸡肉鲜嫩多汁,冒着热气等着你下肚…再喝上一口啤酒,不自觉的闭上眼睛感叹一句:幸福真是简单啊!
我们还引入“大中华馆”身为中国人,一直为我们的美食骄傲内蒙·铁骑风蒙古族烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。此菜羊形完整,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
大中华江浙馆蟹*汤包在舌尖1中,重点推荐了靖江的蟹*汤包。关于蟹*汤包的典故有很多,但是据考证这款美食起源于三国时期。发展至今,我们用“用吸管吸的包子”来品尝这道美味。在青岛国际美食节中,蟹*汤包受到了热捧。
大中华陕西馆腊汁肉夹馍陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦*即可。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵。可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。这就是传说中的陕西腊汁肉夹馍。
大中华湖南馆长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
大中华扬州馆扬州狮子头狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。狮子头需肥瘦各一半反复摔打,讲究的扬州大厨绝不会用机器绞肉泥,只有人工剁肉,才能保持稍纵即逝的粒感和若有若无的筋度。
特别推荐:大中华香港馆
港式鸡蛋仔冰淇淋锋味里面,那道正宗的鸡蛋仔可是深受港人欢迎的传统小吃,咬开泛*酥脆的外皮,鸡蛋的香气直冲脑门,这足以让人开心。更值得开心的是,将鸡蛋仔华丽变身,将冰淇淋这个大家最爱的元素加入,成为超亮眼的特色美食。
特别推荐:大中华台湾馆
虾扯蛋、蚵仔煎、大肠包小肠、屏东椰奶等号称“夜市天地”的台湾,其实美食文化都源自大陆,只是大陆的美食全部传入台湾,再融入宝岛特色,最终造就美食界奇迹。
前方高能预警!
流口水了吗?
还有土耳其馆、法国馆、南非馆、民族馆···
这是要胖几斤的节奏啊
说好的一定要瘦
可是,只有吃饱了才有力气减肥啊
额,吃货的洪荒之力即将爆发啦!一起在乐山吃遍全球!
美食券有免费美食券:只要您保留此消息,拿出证据来证明让更多的朋友知道这件盛事,即可在1月14日凭此消息至美食节现场服务区领取。
以下是参加美食节的攻略
(乐山市本地人,或是来乐山的游客,务必保存)
巡展时间:年1月14日--年1月20日
活动时间:上午9:00-晚上22:00
巡展