不同的骨头当然也有自己的小个性,下面的“硬骨头”,你又最喜欢哪“款”呢?
01骨头汤锅一根优秀的筒骨,一定会被乐山人抓去煲汤。虽然骨头汤不如传闻中那样能补钙,但不影响它的鲜美啊!直接喝汤可以,做成各种汤底也百搭!
其中,乐山这两家骨头汤锅,一定是很多人从小吃到大的,你更喜欢哪家呢?
宋强啃骨头这家店应该是很多人从小吃到大的店子了,到了冬天,生意尤其好。
筒骨拿来做成这种汤锅真的绝了,汤中既有猪肉的甜味,也有骨头的鲜香,还带着不过分的油脂。捞出筒骨一口吸下嫩如豆腐的骨髓,满足!
也有排骨汤锅可以选择,爱吃肉的朋友可以点排骨的,里面的萝卜也炖的很耙,蘸上秘制蘸碟,好吃。